会计经济型酒店成本制约管理方式

【中文摘要】：作业成本法(ABC法)是一个以作业为基础的管理信息系统,它把作业作为核算对象,通过成本动因来确认和计量作业量,进而以作业量为基础来分配间接费用而计算出相对真实的产品成本。它的提出源自于20世纪八十年代末,自此会计理论界对作业成本法的研究持续高涨,1987年,哈佛学院的两位教授Robert Kaplan和Robin cooper所进行的研究使得作业成本法得到了广泛的重视,他们在发表的几篇重要论文中对作业成本法的现实意义、成本动因的选择、成本库的建立、运作程序等重要不足进行了深入全面的浅析浅析,为作业成本法的研究奠定了基石。九十年代以来,作业成本法首先在先进开始应用于先进的制造企业,当前,作业成本法的应用范围已由最初的英国、美国、加拿大,扩展到全球；在行业领域方面,已由最初的制造行业,扩展到零售、医疗、保险、服务、教育、金融等各行各业。作业成本法的应用开创了企业成本计算策略由“以产品为中心”到“以作业为中心”的转移。自二十世纪九十年代,我国第一家经济型酒店锦江之星开业至今,经济型酒店作为一种介于星级酒店与小旅馆之间新型酒店形式,以其特有的经济、舒适、干净、整洁、便利等特点,满足商务客人、学生群体、家庭出游等对住宿的需求。现今,住宿业市场经济型酒店数量不断增加,行业间竞争激烈,战是众多经济型酒店为提高顾客入住率而惯用的竞争对策,此种情况下,低成本即是经济型酒店企业在竞争中取得优势的重要保证之一。当前,学术界对作业成本法在经济型酒店成本制约管理中应用的研究的,主要以基于作业的实时成本管理模式所需因素、基于作业的实时成本管理模式的基本流程、实施作业成本法对经济型酒店企业的重大意义等为关注焦点,虽然实施作业成本法对推动经济型酒店更经济颇有益处,但我们知道到目前为止,真正意义上采用作业成本法进行成本制约与管理的经济型酒店甚少。鉴于此,本研究将会在已有研究成果的基础之上,集中关注经济型酒店采用作业成本法作为成本制约管理的具体流程,重点讨论经济型酒店资源投入的主要因素,同时研究各资源投入因素对经济型酒店价值创造所产生的影响,并且引入作业这一变量(主要表现为专属作业和共同消耗作业)来更好的解释两者之间的关系。
【关键词】：经济型酒店成本成本制约
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