试谈链条减少环节试述优化链条试述降低成本试述提高效率

当前位置: 大雅查重 - 范文 更新时间:2024-01-06 版权:用户投稿原创标记本站原创
从商务部角度看,在“十二五”期间,
酒类流通模式创新方向是“减少环节,优化链条”,着眼点是“降低成本,提高效率”,鼓励酒类流通企业和生产厂商加强合作,达到厂商和谐共赢、消费者得安全实惠。
我简要介绍商务部在“十二五”期间创新酒类流通方面的一些思路和做法。
长期以来,酒类流通体系一直处于不断的变革当中。今天在座的记者朋友多是80后、90后,可能对计划经济没有直接感受。在计划经济时期,我们国家对酒类流通是由“酒票”管理发展到国有计划分区域经营;改革开放后,酒类经营市场化,民营流通企业崛起,建立了全国总、品牌营销等模式;近年来,酒类连锁经营、电子商务模式异军突起。应该说,酒类流通环节不断减少,规模不断扩大。
总体上看,酒类流通的现状是“链条杂、环节多、成本高、效率低”。
近期,我们组织对全国酒类流通模式创新进行了市场调研。
从调研结果来看,酒类流通创新主要有四类:第一类是技术创新类,比如一些品牌酒类企业运用无线射频识别等现代信息技术,在酒类追溯方面有很大进展,消费者能够更加放心、更加安全的购酒;第二类是电子商务类,比如说“酒仙网”、“也买酒”等酒类电子商务网站,有效降低了成本,减少了流通环节;第三类是文化营销类,比如贵州国际酒类博览会通过展会形式打文化牌,通过挖掘酒文化创新酒类流通方式;第四类是连锁经营类,目前一些企业在连锁经营上做得很好,实现扁平化管理,不仅局限于区域,也布局全国,有的甚至把渠道扩展到国外。
从商务部角度看,在“十二五”期间,酒类流通模式创新方向是“减少环节,优化链条”,着眼点是“降低成本,提高效率”,鼓励酒类流通企业和生产厂商加强合作,达到厂商和谐共赢、消费者得安全实惠。下一步,我们将从以下方面着手:一是构建酒类流通行业诚信服务体系。针对目前酒品假冒伪劣现象屡禁不止、酒水虚高等现象,我们在《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》中,明确提出酒类流通企业要“真品售酒、实价售酒”;二是培育新型酒类流通主体。鼓励酒类流通企业通过连锁经营、电子商务等现代流通方式做大做强,同时发展中小企业作为有效补充;三是提倡科学饮酒、健康饮酒的新消费理念。酒是特殊食品,有可能成为特殊嗜好品,甚至还是一种可致精神的饮品,所以世界各国都对酒类实行严格管控。酒文化是中国传统文化中很重要的一部分,希望全社源于:论文格式模板下载http://www.328tibet.cn
会对酒品有正确的认识,积极倡导健康饮酒、科学饮酒的理念。
刚刚也有记者朋友问到今年的酒行业发展情况,我这里拿了一份中国酒业协会的统计数据,可以和各位朋友分享。上半年,我国酿酒行业完成总产量3697.08万千升,产量同比增长6.32%,其中饮料酒产量3236.48万千升,同比增长6.01%,发酵酒精产量是460.64万千升,同比增长8.58%,酿酒行业完成销售收入4042.42亿元,同比增长9.51%,实现利润509.03亿元,同比增长2.23%,增长额和幅度与去年、前年相比有所减少。具体到白酒的情况,今年以来,白酒累计产量增速呈现逐月回升态势,但是与2012年相比仍然处于较低水平。
出现销售额增速有所减缓现象,我个人认为,主要和酒品理性回归相关。我们一直倡导要真品售酒、实价售酒,但在市场中有的酒品确实虚高,有的进口酒一瓶卖几万,个别国产酒也不低,今年以来酒类理性回归,所以可能在酒类企业年报、半年报中表现出销售额同比增幅降低。我个人认为,要让百姓喝上放心、安全、合适价位的酒,我们正在朝着这个方向努力。
第三届贵州酒9月举行
2013年8月14日,第三届中国(贵州)国际酒类博览会北京新闻发布会在商务部新闻发布厅顺利举行。商务部流通发展司副巡视员张蜀东,商务部市场运行和消费促进司副司长、酒类流通管理办公室副主任路政闽,贵州博览局局长、省商务厅副厅长陈泽明出席发布会并回答了记者提问。中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东主持发布会。
经国务院批准,由商务部和贵州省人民政府主办,中国食品土畜进出口商会等单位承办的第三届酒将于9月9-12日在贵阳国际会展中心举行。据贵州博览局局长、省商务厅副厅长陈泽明介绍,本届酒共设有3000个标准展位,面积达8万平方米。目前,已经有800多家境外参展商和1000多家国内参展商报名参展。本届酒围绕“展示全球佳酿,促进合作交流”的主题,主要活动有酒类展示、酒类贸易、投资洽谈、酒业发展峰会、煮酒论“见”、社会名流名酒品鉴、中外知名酒企宣传推介活动、葡萄酒系列文化活动等。商务部市场运行和消费促进司副司长路政闽就商务部“十二五”期间将如何进一步改善和创新酒类流通体系等问题回答了记者的提问。共有来自、地方、大众及行业的50多家媒体参加了本次发布会。