对于经济型对如何加强我国经济型酒店内部制约

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摘要始于上世纪80年代的美国经济型酒店,近年来在中国得到了广泛的发展。然而,相继爆出的“毛巾门”事件,使得人们对经济型酒店的服务水平和内部管控产生了怀疑。随着市场经济的不断发展,很多经济型酒店内部控制问题层出不穷,这也严重的影响了经济型酒店的信誉和未来发展。因此,做好内部控制管理才是酒店生存、发展的长久之计。本文从内部管理控制的角度出发,简述了当前我国经济型酒店发展源于:论文大纲怎么写http://www.328tibet.cn
的特点和存在的主要问题,并根据这些问题提出了内部控制的一些方法,以期能够为我国经济型酒店革新内部控制提供一定的借鉴。
关键词经济型酒店内部控制主要问题
发展经济型酒店是我国酒店行业向前发展的需要。这类酒店将目标人群锁定在中小型企业商务办公、休闲以及自助旅游客人等方向,而且这些顾客群体是相当庞大的。因此,发展经济型酒店是十分必要的,也是十分可行的。

一、简述经济型酒店的内涵和内部控制学年论文

(一)简述经济型酒店内涵

经济型酒店主要是指那些以提供安全、卫生、舒适休息环境为核心产品的企业,其面向大众、低廉且能够满足人们对酒店产品的一般性需求。这类酒店的环境介于星级酒店和普通酒店之间。
具体来说,经济型酒店有四大特征:第一,从服务角度上来看,经济型酒店与提供高档次、全方位服务的酒店不同,其主要突出的是“小而专”,客房服务是其经营的重点,娱乐、健身等类型的服务并不在经济型酒店的服务范畴之内。但是其在基本服务和必备项目上的服务水平与星级酒店大致一致;第二,从和服务对象来看,目前我国国内经济型酒店的服务标准一般在100-200元/天,价位适中,大众都可以支付得起,其目标客户也主要是针对大众消费者,具体包括旅游者、学生、商务出行人员等;第三,从设施设备上来看,经济型酒店一般投资不高、功能简单、规模不大,但是却具备较高水准的服务质量。虽然硬件设施低于星级酒店,并没有宽敞的大厅、酒吧、游泳池和娱乐厅等休闲设备,但是其基本设施还是比较齐全的,而且住宿干净、舒适并且安全;第四,从市场定位和组织管理角度上来看,我国经济型酒店一定程度的避开了与星级酒店、招待所以及普通酒店的竞争,其主要提供精品客房住宿,并精简诸如餐饮等其他服务。经济型酒店一般采用连锁的模式进行操作,管理比较的科学规范。机构设置简单,人员配备也比较少,一般员工都是一人多岗、一人全能,这样不仅可以提高工作效率,同时也降低了酒店管理的费用。

(二)简述内部控制

内部控制主要是指一个单位为了实现自身经营目标,确保经营方针贯彻执行,保证日常经营活动顺利实施而在单位内部采取的自我约束、自我调整、自我控制的一系列方法和措施的总称。企业只有在经营过程中给顾客留下良好的印象才能客源滚滚,尤其是服务行业更甚。因此,企业的服务水平、服务质量决定了其是否能够在本行业立足、发展。企业内部环境是企业实施内部控制的基础,也是企业需要进行内部控制的重点部分。一般来说,企业内部环境主要包括内部机构设置与权责分配、治理结构、人力资源政策、企业文化等方面。
随着我国企业经营权与所有权开始分离,企业的内部控制是否有效开始日益受到关注。为了提高自身竞争优势,最大的获取经济收益,许多企业都开始在企业内部管理上采取一系列的控制措施来组织、约束和考核相应的部门,以保证实现企业预定的管理目标。然而内部控制也有其局限性,例如,串通舞弊能够使内部控制失效;控制成本效益会限制酒店内部控制效能的发挥;有意、无意的人为因素会影响到内部控制的正常效能;措施控制和程序本身的局限性会影响控制的可靠性等。

二、当前我国经济型酒店内部控制的主要问题会计论文例文

(一)经济型酒店内控制度不完善、不健全

酒店内部控制必须要贯穿于经营管理的全过程,必须要建立一个有目标、有计划的管理控制框架。然而,当前许多经济型酒店部分业务和事项没有建立相关的内控制度,仍满足于一些习惯性的做法,如:
1.没有制定风险防范管理制度,包括采购业务的风险防范和销售业务的风险防范;会计毕业论文下载
2.没有建立完善的授权审批制度,执行中随意性大。如没有明确免费房的审批权限;没有建立严格的财务授权审批制度;没有建立规范的费用报销审批制度等;专科会计专业论文
3.没有制定采购管理制度,不能从采购申请、采购定价、采购验收等环节进行监管。特别对于连锁经济型酒店,除采购的物资外,对自主采购的零散物资没有设立监督管理制度。
目前,经济型酒店内部控制管理亟待解决的是如何建立行之有效的内控制度并且让内控制度真正落实到实际工作当中去。

(二)经济型酒店在实施内部控制上的不足

由于连锁经济型酒店的扩张在强调效率的同时往往以削弱制度监控力量为代价,并且经济型酒店的一人多岗,也使在内部控制增加风险。在实际工作中,我们对连锁经济型酒店的内控调查,较为典型和集中的薄弱环节主要在以下几方面:

1.管理不规范

经济型酒店的一人多岗,容易造成前台收银、稽核、对账工作不及时、不规范;收取不及时上缴或保管不善,可能导致库存超限额,被挪用等情况;政策不透明或审批程序不当,可能存在舞弊、欺诈而导致酒店损失。

2.物资管理不严密

经济型酒店对工程物资、固定资产、存货实物等物资管理往往不重视,没有落实相关责任人,没有定期盘点,实物账不健全,造成账实不符,无法全面、系统、真实反映物资在流转过程中的收、发、存情况。

3.收入确认滞后甚至隐瞒

连锁经济型酒店除客房销售以外,还有利用店面出租小卖部、机票代售点、商务中心等附加收入。通常客房销售可由总部直接监控,但此类附加收入往往处于监控的盲点。此外,代客预订车票、机票、旅行社的返佣,变卖废旧物资的收入也应落实归属和实施监管。我们在实际工作中发现,以上两类收入有滞后确认,甚至隐瞒私分的现象。源于:论文结论范文http://www.328tibet.cn