试述会议型酒店战略成本管理-

摘要：本文以会议型酒店为研究对象,分析了目前国内会议型酒店的发展现状,通过与国外会议产业的对比,指出了我国会议产业与国外较成熟的会议业的差距。通过对酒店企业的相关文献和战略成本管理理论的研究,结合国内会议型酒店的现状,以桑克模型为理论基础,初步探讨了会议型酒店战略成本管理的分析框架。即：战略成本定位分析、价值链分析、成本动因分析。具体而言,会议型酒店首先要对行业、市场、竞争环境、顾客价值进行分析,确定会议型酒店的战略定位；然后分析本企业内外部的价值链的构成,找出成本构成的关键环节；从成本产生的结构性动因、执行性动因的角度探讨会议型酒店成本的影响因素,最终找到能够控制其成本的有效战略方式。即：产业链条延伸化；内部运营专业化。本文以YW酒店为例,通过应用成本管理的分析框架,得出YW酒店的战略定位,找到了价值链中增值的环节并得出针对性的成本管理建议。即非核心业务外包、扁平化管理、多层次的顾客关系管理。实现企业的成本优势,提升酒店的市场竞争力。关键词：会议型酒店战略成本管理会展业价值链
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