怎样写论酒店英语教学质量与国际酒店发展水平之差距

当前位置: 大雅查重 - 范文 更新时间:2024-01-28 版权:用户投稿原创标记本站原创
:国际酒店业的迅猛发展给旅游院校的饭店英语教学了更多的挑战和动力。如何培养和提高酒店管理和服务人才的国际职业应聘能力和语言能力等,提高专业外语教学的国际化,转变原有的教学结构和教学模式,创造适合新的教学结构和模式,积极地紧密跟踪国内外旅游和酒店的最新发展动态,推进旅游学院酒店英语教学的全方位质量革新应的。
会计论文范文词:酒店英语教学 国际职业能力 世界酒店集团 细化教学
中图分类号:H31文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2012)01-0255-01

一、酒店英语教学的近况会计毕业论文范文与国际酒店发展的差距

(一)酒店英语教学的课程和教材近况会计毕业论文范文与世界酒店最新发展之浅析【会计论文】
从课程来看,酒店英语课程的学术独立性较差。它论文格式范文相对独立的纯学术研究型教学课程;它是为另行业的管理和服务而服务的“行业知识+技能”、“服务+语言”的教学课程,从属性强。但它的职业性、实用性决定了它广阔的发展前景,它应有相对完整科学的知识体系、范畴、研究策略会计专业论文和形态范式。它的性质是以语言教学和饭店专业知识及技能教学三大线路相为主,以社会科学和人文科学相。因此,它的内部结构、知识系统应本行业的形势变化而变化,有持续不断的更新。当世界酒店业发生变化时,它的教学内部结构和教学内容安排也要得以调整变化,跟上它们的发展。

(二)酒店专业英语教学缺失

现代国际酒店的教材主题酒店英语课程的教学与行业酒店的发展变化有极大的依存性,即教学与产业、学生(员工)与行业之间的关系是制约、影响、作用的。而本课程的单一及教材的粗浅,对世界知名酒店的品牌、历史、环境、工作内容及的标准等涉及、,实际的、论文范文的酒店活教材内容。

二、推动饭店英语教学革新的深思与对策

(一)硕士论文国际饭店的企业文化、宗旨、、价值理念,增强国际饭店就业竞争力

让学生硕士论文世界著名饭店企业的文化、价值观、企业、服务精神、服务标准、服务特色等硕士论文非常的。因为的进步、消费需求的个性化和行业竞争的加剧都从客观上对员工素质了与时俱进的要求。饭店的核心价值观是其文化发展的动力,其文化特色将在吸引客源起到的作用。文化影响着饭店对待员工、顾客社会的方式,方式对饭店的成功起到了的作用。用小J.W马里奥特的话来说,“Culture is the life-thread and glue that links our past, present and future”,即文化是生命线和黏合剂,连接着的过去、现在和未来。世界范围内竞争的层次将不断提高,饭店业的竞争将从低层次的竞争逐渐转向高层次的文化和品牌竞争。

(二)各大饭店集团的国际化网络营销发展趋势及酒店“E”化

英语教学现代饭店集团的网络化既是地理分布层面的网络化,同时也空间电子信息技术、互联网建设等现代化智能空间和个性化饭店建设。电子信息技术的发展,企业在各地的战略渗透,饭店业的经营从顾客预订到日常服务和经营管理都已朝数字化网络发展,大大缩短地理空间给造成的心理距离,也提高了饭店的营销管理制约能力,简称数字化饭店。必须对饭店电子管理系统PMS、交互式多媒体视频点播VOD、交互式网络电视IPTV、I/O接口等硬件和D报表、全面质量管理TQM等一系列软件的英语名称硕士论文对日常操作附件等英语表达的学习,跟上世界饭店管理。

(三)单一教学,加强研究现代酒店外语教学的多元化、实用性教学创新发展思路

教学内容和教育资源要推成出新,其价值性、文化性及动态性。挖掘专业知识内容深度,良性循环态。以需求为导向,饭店英语素质教育,构建饭店英语课程的整体知识课程模式,拓宽饭店英语知识结构和教学范畴。其功能性、实用性,学科的交叉性和多元互补性,从单一走向多元,全方位、多角度、多层次培养酒店专业学生广揽博收的综合应用语言的能力。
(四)营造宽松的专业学习环境和氛围,达到拥有宽松的择业能力和择业权,使的饭店英语教学登上崭新的台阶
1.加强对各旅游景点、城市、民间传统文化、习俗、特产等饭店行业知识的实用英语知识的翻译及表达的学习。如著名的景点、茶、烹饪、戏剧、宗教、工艺品、武术等文化的翻译和学习。
2.加强饭店服务语言的多语种教学手段,扩大学生就业的语言能力。高星级饭店要求服务员至少能用2种外语(英语为必备语种)服务,因为有不同民族风味的餐厅可供选择。指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人电话服务。
3.有广揽博收的专业大方向理念。拓宽酒店专业学习范围,如添加商务英语、外贸英语、烹饪英语、导游英语、计算机英语等,提高就业综合能力。
4.设立酒店高级管理与服务英语专业班,使专业与语言的联系更为紧密,培养国际酒店高级管理人才的得以。
三、结语
努力培养造就大批优秀的现代国际化酒店业管理人才和服务人才是旅游学院面临的职责和奋斗。在新经济发展的今天,国际化人才已经市场经济最稀缺的宝贵资源,而人才产出地学校教学是培育和成就优秀国际化人才的最的动力源泉。因此,在教学上要不断地深思、革新,推陈出新,积极地紧密跟踪国内外旅游和酒店的最新发展动态,由低层次向高层次发展,由单一向多元化教发展,努力跟上世界饭店发展的最新脚步,使培养的人才具有实际可持续性发展能力和工作活力,推动和推动会计论文范文培养行业人才的衡量标准走向国际化行业标准,提升整个和民族的行业知识素质和教育质量。
文献:
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蔡基刚.ESP与我国大学英语教学发展方向[J].外语界,2004(02).
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